Schankanlagenreinigung neu definiert!

Seit der Gründung des Fachverband Getränkeschankanlagen e.V. im Jahre 1937 existiert der Wunsch nach einer einheitlichen Reinigung von Getränkeschankanlagen an vielen Stellen. Mit der Gestaltung der DIN 6650-11:2013-12* und der Verabschiedung des DGUV Grundsatzes 310-010* ist man diesem Wunsch einen großen Schritt nähergekommen. Mit der Norm ist es gelungen, alle Arten von Getränkeschankanlagen im Reinigungsablauf zu beschreiben und Begriffe im Alltag des
Reinigers zu definieren. Dank des Engagements der BGN* ist mit dem DGUV Grundsatz gleichermaßen ein Schulungskonzept und eine Datenbank für Getränkeschankanlagenreiniger geschaffen worden. Noch nie war es für den Gastronomen so einfach, einen fachkundigen Reiniger in seinem Umfeld aufzufinden.

Das Fachseminar legt großen Wert auf die praktische Arbeit und wird mit maximal acht Teilnehmern durchgeführt. Ziel ist das erforderliche Fachwissen für die professionelle Getränkeschankanlagenreinigung zu vermitteln. Der Erfolg der Teilnahme wird nach bestandener Prüfung durch ein Zertifikat bescheinigt. Die erfolgreiche Teilnahme berechtigt zur Eintragung in die Reinigerdatenbank der BGN.

Auszüge aus dem Inhalt

Gesetzliche Regelungen, Rechtsvorschriften und Normungen
Persönliche Schutzausrüstung
Aufbau von Getränkeschankanlagen
Grundlagen der Schankanlagenhygiene
Praktische Arbeit
Abschlussprüfung

Seminarunterlagen

Unterlagen in digitaler Form
Schutzbrille
Zielgruppe
Alle die sich für die perfekte Reinigung und Desinfektion von
Getränkeschankanlagen interessieren.
Voraussetzungen
Sicherheitsschuhe der Klasse S3.

Zielgruppe

Alle die sich für die perfekte Reinigung und Desinfektion von
Getränkeschankanlagen interessieren.

Voraussetzungen

Sicherheitsschuhe der Klasse S3.

Reinigung von Getränkeschankanlagen

AUSGEBUCHT

Veranstaltungsort

HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH & Co. KG
Hagolastraße 2, 49424 Goldenstedt

Kosten

Die Anmeldung zu den Schulungen ist verbindlich. Die Anmeldung für die angegebenen Übernachtungen und Tagung ist verbindlich. Beim Nichterscheinen bzw. bei Stornierung können
Kosten nur erstattet werden, wenn die Buchung anderweitig vergeben wurde. Alle Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen
Mehrwertsteuer. Personenbezogene Daten werden vom Fachverband Getränkeschankanlagen e.V. und gegebenenfalls von deren Partnern unter Beachtung der Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes sowie weiterer einschlägiger Datenschutzvorschriften zur Betreuung und Information der Teilnehmer sowie zur Abwicklung der angebotenen Dienstleistungen erhoben, verarbeitet und genutzt. Der Teilnehmer ist damit einverstanden, dass seine mit Einreichung der Anmeldung übermittelten Daten (Firmenname, Anschrift,
Telefon-/Faxnummer und E-Mail-Adresse) vom Fachverband Getränkeschankanlagen e.V. und gegebenenfalls deren Partner veranstal-tungsbezogen und zu Informationszwecken gespeichert, verarbeitet und genutzt werden.

Veranstalter

Veranstaltungsort

Hotelempfehlung

Hotel Roshop
Am Markt 6
49406 Barnsdorf
Tel. 05422/9800